推荐几道美味家常菜,色香味俱全,下酒又下饭,待客必备

番茄酱鸡翅

练习

1。切两次翅膀

2。去掉西红柿的皮,切小块西红柿去皮?将一根筷子放入西红柿中,用小火烘烤,直到皮自然裂开。把火关了,番茄就会变红,皮也会很好地脱落。你也可以把水烧开去掉皮肤,也就是麻烦

3。姜片,洋葱片

4。热油锅,炒花椒和干红辣椒

5。加入番茄丁,炒熟。添加清水

7。加入鸡翅,洋葱和生姜,加入一点老烟,一点生烟,两滴醋,加入糖,盐和一点白胡椒。将水放入小火中炖20分钟。这是去除味道的步骤。腌制总是让人觉得没有炖的味道。这时,西红柿再也看不见了,它们变成了番茄汁。收集果汁后,将它们放在盘子里

2。将虾切成小块;

材料:全麦吐司片、虾、鸡蛋、盐和蛋黄酱

练习:1。将虾用沸水煮开,取出沥干水备用;

2。将虾切成小块;

3。将盐、蛋黄酱和切碎的虾混合均匀。

4。用刀除去全麦吐司周围的硬边。

5,用擀面杖将吐司的一边弄平;

6。将混合虾放在烤面包的另一面。

7。像寿司一样卷起吐司。

8。将鸡蛋打成均匀的蛋液;

9。将蛋液均匀涂在面包卷上;

10。往锅里放少量的油,当油热的时候,用烤面包卷煎一下。

11。炸至表面呈金黄色。发球。

1,洗净鹅肠,切成小块,去皮大蒜,切成细末,洗净洋葱,切成段;

材料:300克鹅肠,2个红辣椒,2个洋葱,红薯粉,5克大蒜,15克保宁醋,5克辣椒油,2克盐,2克鸡精,3克芝麻油

做法:

1,洗净鹅肠,切成小块,去皮大蒜,切成细末,洗净洋葱,切成段;

2。烧热锅,加入清水,加入少许食用油、盐和葱段,烧开水,将鹅肠焯一下,取出,沥干水,放入碗中;

3。加入盐、鸡精、芝麻油、辣椒油、大蒜粉和保宁醋,混合均匀,放在一个装有红薯粉的盘子里。

secret beer duck

1。预剁鸭肉、干辣椒、八角、葱、姜、蒜末、啤酒。

2。将青椒和红辣椒洗净。

3。将青椒和红辣椒切成小块、姜片、蒜片和葱片。

4。将鸭块放入冷水中煮至沸腾,然后热烫。

5。拿出来,洗掉漂浮的泡沫,并控制其干燥。

6。在锅里加入适量的油,加入鸭块,炒干水,适当炒鸭油。

7。加入姜片、葱片、大蒜和干辣椒炒至香味扑鼻。

8。加入生的、老的、冰糖和八角,翻炒并上色。

9。倒入啤酒,用大火煮沸,用小火煨30-40分钟。

10。当汁液在高温下收集时,加入青椒片、红辣椒片,加入盐,翻炒直到汁液破碎