畜禽养殖应厘清“养”与“治”

近年来,在中央和地方各级政府对畜禽惠民政策的大力支持下,各地畜禽养殖取得了长足发展,为“三农”和当地经济社会持续健康发展做出了积极贡献。

但是,通过访谈和调查发现,由于扶持政策和畜禽市场价格的影响,一些畜禽养殖单位在开发生产过程中遇到了一些新的情况和问题,特别是在处理“养”与“治”畜禽的关系上,存在着不注重“养”而只注重“治”的错误观念和行为。

根据调查,主要原因是:一些畜牧场布局不当,摊位建设不科学。因此,存在畜禽养殖环境恶劣、饲养密度过高等问题,为“治标不治本”的错误行为埋下了伏笔。与此同时,一些畜禽养殖业主盲目投资“开马”进行养殖,没有完全掌握养殖技术,没有聘请畜牧兽医技术人员,为重“管理”轻“养殖”的错误行为埋下了“伏笔”。

俗话说,“三分生七分”。畜禽养殖的重点和基础是“饲养”,而“治疗”只是养殖过程中的一种补救措施。如果我们不能把握育种的关键点,育种的基本条件不牢,即使采取更好的补救措施,也几乎不可能使畜禽育种的经济效益“最大化”。为此,笔者建议所有畜禽养殖单位要从思想和行动上高度重视畜禽的“饲养”,努力做到“饲养”。

首先,我们必须树立科学的育种观念。科学育种是控制动物疫病、提高育种效率的有效手段,是极其重要的“第一环节”。所有畜禽养殖单位要牢固树立“护理重于治疗”的理念和“治疗不会产生效益,只会增加成本”的理念,彻底纠正“治疗第一”的错误认识,注重规模化、机械化、标准化、产业化、生态化和信息化的发展。

第二,我们应该探索福利喂养的途径。畜禽福利养殖是社会进步和伦理道德的演进,也是后现代水产养殖发展的主要趋势。根据畜禽不同的生活习惯,各畜禽养殖单位应积极探索选址、规划设计、庇护所的基本建设、庇护所的配套设施和设备以及饲料和药物的使用等。逐步提高畜禽的各种福利待遇,让畜禽吃营养套餐,听轻音乐,悠闲散步,过现代“时尚”生活,最大限度地优化“幸福指数”。

第三,保护安全养殖的底线。安全是畜牧业做大做强的首要任务。安全是利益、竞争力和工业发展的底线。如果安全工作不到位且做得不好,一旦发生动物疫情,就可能不需要花费任何费用。所有畜禽养殖单位都要高度重视畜禽养殖的安全。要坚持从细节入手,从零碎做起,运用精细化的管理制度和机制,确保畜禽安全。例如,严格控制非工作人员随意进入围栏,及时清除粪便,及时通风,定期或不定期对围栏、饲养工具和畜禽进行消毒,对死畜禽进行无害化处理等。从而降低畜禽发病率和死亡率,争取良好的养殖效益。

(翟世明)

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